Archives de la catégorie : Gastronomie

Installés en terrasse à l’heure de l’apéro, c’est le moment de goûter aux spécialités locales. Mais qu’est-ce qu’on prend à l’apéritif aux Baléares ? Tranquilo ! Que ce soit pour étancher votre soif ou remplir votre petit bidon de gourmandises salées, vous avez l’embarras du choix. Voici la liste des trucs apéro à tester toutePoursuivre la lecture de “L’apéritif aux Baléares”

Si vous êtes assis en terrasse à Palma, vous n’avez pas pu manquer l’entrée en plateau du plus fameux des petits pains majorquins : le llonguet. Il ressemble à une baguette préparée en sandwich, avec en son sein, tomate, huile d’olive, fromage de Mahon ou encore sobrassada. Qui est-il et où le déguster ? VoiciPoursuivre la lecture de “Llonguets : les petits pains majorquins”

Le week-end, en vacances, on arrive toujours à se motiver pour aller au marché. Et à Majorque, les marchés, c’est vraiment pas ce qui manque ! Du nord au sud, d’est en ouest, il y a forcément un mercat à découvrir sur la grande île des Baléares. Petit tour de carte des marchés majorquins qu’ilPoursuivre la lecture de “Les marchés majorquins à ne pas manquer”

Vous êtes à en terrasse, chapeaux et lunettes de soleil au bout du nez, en train de parcourir la carte des boissons que vous avez peine à déchiffrer… Mais une chose est sûre : vous voulez tester un truc typique ! Une boisson 100% Baléares parce-que manger et boire local, ça partie des découvertes estivales.Poursuivre la lecture de “Marques majorquines à siroter”

Aficionados du fromage bonjour ! Vous laisseriez-vous tenter par une petite tranche de fromage de Mahon ? Certes ce n’est pas aussi goûtu qu’un queso français mais c’est l’occasion de découvrir l’un des plus vieux fromages du monde… Intéressés ? Par ici ! Origine d’un TRES vieux fromage minorquin Qui aurait cru que 2000 ansPoursuivre la lecture de “Le fromage de Mahon”

Profiter d’un verre sur l’un des rooftops de Palma est un plaisir exquis. Mais encore faut-il savoir dénicher ces fameux toits terrasses… Souvent perchés au sommet d’incroyables hôtels, le visiteur ignore parfois qu’il a le droit d’y monter ! Voici pour vous, 10 adresses (confidentielles) de rooftops libres d’accès de la grande ville des Baléares.Poursuivre la lecture de “10 rooftops incroyables à Palma”

En majorquin, glace se dit “gelat” et en castillan “helado”. Ne soyez donc pas surpris par les enseignes “gelateria” des boutiques de l’île, vous êtes bien chez un glacier. Quels sont les glaciers à ne pas manquer à Palma ? On vous en a listé 5 pour une expérience glacée authentique ! La Boutique delPoursuivre la lecture de “5 glaciers immanquables à Palma”

Quand on est détendu, on a parfois envie de faire le tour des marchés. C’est l’occasion de découvrir des produits locaux et de se faire des petits plaisirs. Pour les aventuriers de la gastronomie, voici la liste des marchés incontournables de Palma à arpenter toute l’année ! Le Mercat de l’Olivar Le mercat de l’OlivarPoursuivre la lecture de “Les marchés incontournables à Palma”

Quand on part en voyage, on se laisse souvent tenter par l’idée de rapporter un produit gastronomique dans nos bagages. Quels sont les produits des Baléares à croquer à glisser dans nos sacs cabines ? La réponse tout de suite. La Luna de Soller (Majorque) La Luna, c’est bien plus qu’une marque, c’est une institutionPoursuivre la lecture de “Marques baléares à croquer”

Le gin de Mahon est un souvenir incontournable à rapporter des Baléares. Pas de panique si vous êtes en avion, les bouteilles sont immanquables dans les espaces duty free des aéroports de Palma, Ibiza ou encore Mahon. Quelle est son histoire et comment le dégustez ? On vous explique tout de suite. Qui est lePoursuivre la lecture de “Spiritueux Baléares : le Gin de Mahon”