Spécialité majorquine : la sobrassada

L’un des objectifs des vacances est de découvrir les spécialités culinaires du coin. Qu’on se le dise, aux Baléares il y a de quoi saliver ! La spécialité charcute à découvrir ? La sobrassada ! Zoom sur l’origine de la sobrassada majorquine Vous l’ignorez peut-être mais la technique consistant à fourrer de la viande hachéePoursuivre la lecture de “Spécialité majorquine : la sobrassada”

La cathédrale de Palma et le 8 de luz

Deux fois par an, le 2 février et le 11 novembre, la cathédrale de Palma offre à huit clos un spectacle de lumière unique. Sur le mur intérieur de la façade principale, le soleil projette les couleurs de la rosace principale, formant un 8 incandescent et multicolore. La cathédrale de lumière de Majorque Connue dansPoursuivre la lecture de “La cathédrale de Palma et le 8 de luz”

Souvenir des Baléares : les perles de Majorque

Les perles de Majorque ne sont ni des perles naturelles ni des perles de culture. Ce sont des perles artificielles. C’est à un ingénieur allemand, formé à Paris, que ces perles légendaires doivent leur procédé de fabrication. L’habilité des artisans majorquins assiéra la renommée de cette industrie. Les perles des Baléares : des perles d’atelierPoursuivre la lecture de “Souvenir des Baléares : les perles de Majorque”

Gaudi et les modernistes à Majorque

Gaudi et Majorque, c’est un peu une histoire d’orgueil. Excité par le projet de laisser son empreinte sur l’une des cathédrales les plus emblématiques d’Espagne, Gaudi commence sa restauration. Après lui, d’autres architectes modernistes apposent leur marque dans la capitale de la grande île des Baléares, façonnant d’incroyables édifices qui n’ont rien à envier àPoursuivre la lecture de “Gaudi et les modernistes à Majorque”

Spécialité majorquine : les beignets majorquins

A l’approche de la Toussaint, une spécialité majorquine fait son show : les beignets majorquins. Appelée bunyols (catalan) ou buñuelos (castillan), cette douceur made in Mallorca célèbre le destin tragique de Sainte Ursule et la fête des vierges. Découvrez l’histoire sanguinaire d’une des spécialités les plus sucrées de Majorque. Histoire des beignets majorquins Célébrée lePoursuivre la lecture de “Spécialité majorquine : les beignets majorquins”

Les hierbas : les digestifs des Baléares

Les hierbas de Mallorca et hierbas ibicencas sont des digestifs des Baléares anisés, aux extraits d’arômes de diverses plantes méditerranéennes. Elles font partie intégrante des coutumes de nombreux foyers qui les fabriquent selon des recettes et des méthodes jalousement gardées. Las hierbas buenas : le digestif majorquin Grâce au génie arabe qui mit au pointPoursuivre la lecture de “Les hierbas : les digestifs des Baléares”

Chaussures à lacets majorquines : les porqueras

Les chaussures à lacets majorquines, appelées “porqueras”, sont un basique de la garde-robe des Majorquins. Légères, responsables et confortables, ces chaussures sont le souvenir des Baléares à rapporter dans vos valises et à arborer pour la demi-saison. La petite histoire des chaussures à lacets des Baléares Entre 1850-1950 la chaussure est, aux Baléares, l’un desPoursuivre la lecture de “Chaussures à lacets majorquines : les porqueras”

Le culte de la Vierge endormie

Le culte de la Vierge endormie fait référence à la mort de la mère du Christ. Célébrée le 15 août pour la fête chrétienne de l’Assomption, cette tradition méditerranéenne apparaît au Moyen-Age. Aujourd’hui seule Majorque l’a préservée. Découvrez sans plus tarder les “Llits de la Mare de Déu”. L’origine du culte de la vierge endormiePoursuivre la lecture de “Le culte de la Vierge endormie”

4 groupes de musique majorquins

Un groupe de musique majorquin aux influences rock ça vous branche ? On le savait ! Cantonner Majorque à de la musique traditionnelle serait réducteur, voir même cliché… et surtout, ce serait se priver de bonne musique à écouter sur la route des vacances ! On vous laisse découvrir nos 4 groupes préférés, à écouterPoursuivre la lecture de “4 groupes de musique majorquins”